ADNOS BOBAL 2012

D.O. UTIEL REQUENA

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BCAD

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Descripción
Adentrándonos en nuestros parajes “EL MATORRAL” y “EL RUBIAL”, encontramos 5,5 Ha de un BOBAL inmemorial que nos cuenta a través de este vino, la historia de nuestra tierra bendecida.
Tipo de Vino Tinto Alta Expresión
Variedad Bobal
Añada 2012
Grado 13
Producción de apenas 2 Kilos por cepa.
Su fase visual nos permite divisar un color rojo rubí extremadamente vivo y limpio con leves y despiertos reflejos violáceos, en nariz percibimos notas tostadas, café con leche, frutillos rojos y cerezas pero si dejamos reposar unos pocos minutos en la copa al vino, nos impregna las cavidades con recuerdos mentolados unidos a la elegancia de la nata montada y chocolatillos, impacta su fase gustativa donde nos encontramos en su entrada en boca con recuerdos frescos de mentol y un tanino fino y pulido totalmente integrado, vivaz y frutoso pero serio, finaliza con pinceladas de toffee, amplitud y un reposado equilibrio, la esencia del bobal con el terruño como gran protagonista.
 
 
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